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Spores de Natto

30,00 $

Details du produit

  • Nom latin : Bacillus subtilis
  • Contenance : 2.83 g

Les spores de natto (natto-moto) sont la culture utilisée avec le soja pour faire du natto japonais traditionnel à la maison.

  • Contient 2,83g par tube.
  • Cette culture en poudre de démarreur (Bacillus subtilis) vient avec une cuillère de mesure spéciale.
  • Suffisant pour inoculer environ 22.6kg de soja pour faire approximativement 40kg de natto frais.
  • Le procesus de fermentation du natto nécessite environ 22 à 24 heures à environ 38°C.

 



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