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Grains de kéfir de lait congelés

36,00 $

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Details du produit

  • Marque : Mycoboutique
  • Origine : Québec
  • Poids : 10 g
  1. Avant usage, décongeler au réfrigérateur une nuit 
  2. Mettre les grains activés dans un litre de lait frais
  3. Couvrir  d'un linge ou un filtre fixé au contenant
  4. Laisser à une température entre 20 et 30°C
  5. Attendre environ 24 h que le lait épaississe et dégage une odeur agréable
  6. Une fois terminée, retirer les grains avec un tamis
  7. Pour entreposer les grains, les réfrigérer dans un contenant avec du lait.
  8. Le kéfir se garde lui aussi plusieurs semaines au réfrigérateur.

Évitez les ustensiles en aluminium. L'acier inoxydable est acceptable.

Les aliments fermentés ont souvent un arôme et une saveur aigre. Ne jamais consommer tout ce qui sent ou goûte désagréable.



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