Pointer par dessus l'image pour zoomer

Culture de départ yogourt Grec

24,00 $

Details du produit

  • Marque : Cultures for Health
  • Contenance : 12 g

Réutilisable, saveur aciduléeet texture ferme.

Délicieusement riche et acidulée, cette culture de départ thermophile peut être re-cultivées indéfiniment. 

Chaque boîte contient 2 paquets de culture de départ de yogourt.
Activer 1 paquet en utilisant 1L de lait pasteurisé (conserver le 2ème paquet au congélateur).
Chauffer à 43ºC en utilisant une yaourtière ou un autre appareil.
Fonctionne aussi avec du lait entier pasteurisé et du lait de vache cru ou du lait non laitiers, cela demande un peu plus de soin particulier.
Évitez le lait ultra-pasteurisé ou le UHT.

Culture réutilisable: une petite quantité de chaque lot peut être utilisée pour effectuer le lot suivant et re-cultivé d'un lot à l'autre indéfiniment.

Ingrédients

Lait biologique, bactéries actives.


Ce produit ne contient aucun ingrédient OGM.

Sans gluten

Informations sur la livraison et la durée de conservation

La culture de départ est expédiée dans un paquet à barrière étanche comme une culture de yogourt lyophilisé. Conservation:

A température ambiante (20 ° à 25 ° C): 3 à 4 mois
Dans le réfrigérateur (4 ° à 7 ° C): 9 mois acceptés
Dans le congélateur (-4 ° à -18 ° C): 12 mois déballés

Égoutter afin d'avoir un yogourt plus épais.

Pour une consistance plus crémeuse, faire un lot avec 1 partie de crème épaisse et 3 parties de lait entier. Le yogourt est délicieux avec des fruits ou des édulcorants, et excellent dans de nombreuses recettes.



Produits reliés