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Précis de fermentation: la bible

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Details du produit

  • Marque : Marabout
  • Auteur : Green, Fern
  • Année de parution : 2016
  • Pages : 159
  • ISBN : 9782501112581

 Des conseils pour apprendre à fermenter ses aliments et découvrir les bienfaits pour la santé de boissons comme le kefir ou le kombucha, de légumes comme le chou ou les pickles, des pâtes au levain, au cidre, etc.



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