Pain doré à la farine de cèpes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Portions : 4

Ingrédients

    2 oeufs

    1 tasse de lait

    4 tranches épaisses de pain de ménage

    1 c.-à-s. d'huile végétale

    une pincée de sel

    1/4 de tasse de sirop d'érable

     Crème fouettée au goût

     

Préparation

Battre les oeufs, le lait, la poudre de cèpes, 2 c. à s. de sirop et la pincée de sel ensembles. Y tremper les tranches de pain afin qu'elles soient bien imbibées.

Chauffer l'huile dans la poêle. Quand elle est chaude y déposer les tranches de pain imbibées. Laisser cuire à feux moyen 5 min de chaque côté.

Servir chaud accompagné de crème fouettées et de sirop d'érable. 

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