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Aliments fermentés en 120 recettes

11,95 $

Details du produit

  • Auteur : Marie-Claire Frédéric
  • Année de parution : 2016
  • Pages : 191
  • ISBN : 9782501150330

Des informations pour comprendre les effets de la lacto-fermentation sur la digestibilité des aliments et la régénération de la flore intestinale, accompagnées de 120 recettes de légumes, céréales, viandes et lait fermentés, ainsi que de conseils de conservation. 



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