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Koji (riz)
19,95 $
Details du produit
- Modèle : riz/rice
- Origine : USA
- Nom latin : Aspergillus Oryzae
- Poids : 567gr
Ce koji est un ingrédient essentiel pour la confection de miso et d'amazake. Il est préparé avec du riz inoculé de spore d'Aspergillus orysae.
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