Pizza sans gluten à la vesse-de-loup géante

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 1h
  • Portions : 1

Ingrédients

    1 tranche de vesse-de-loup géante de 5 cm d'épaisseur et d'au moins 20 cm de diamètre 3 c. à s. d'huile d'olive 2 gousses d'ail pilées 2 c. à s. de pesto et truffe ou de sauce tomate 100g de fromage cheddar râpé 5 olives noires

Préparation

 Préchauffer le four à 175°C. Mélanger l'huile et l'ail et en badigeonner la tranche de vesse-de-loup. Enfourner et cuire 10 min., retourner et poursuivre la cuisson un autre 10 min.

Garnir la pizza de pesto ou de sauce puis recouvrir de fromage et des olives. Enfourner 15 min. ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir chaud.

Produits utilisés disponibles à la Mycoboutique